お知らせ

蔵人募集

2023.08.18 []

酒造りを一緒にしてくれる蔵人を募集しています。 年齢・性別不問(ただし体力がある方。) 9月中旬から4月上旬まで(土日は休み) 詳細はお問い合わせください。 お問い合わせください。

丹後天酒まつりを開催しました。

2023.05.29 []

2023年5月27日(土)に4年ぶりとなる「第7回丹後天酒まつり」を開催しました。 この祭りは丹後の酒蔵が同じ日に蔵開きを行い、それをツアーなどでめぐって頂こう、 というイベントです。 当日は天候にも恵まれ、多数の方にお... 続きを読む

新商品のご案内

2023.05.10 []

この度新商品「純米吟醸 池雲 五百万石」を発売しました。 池雲ブランドとしては久々の新商品となります。 爽やかな香りとすっきりとした口当たり。フレッシュ感のある味わいで、酸味が全体の輪郭をくっきりとさせています。 ラベル... 続きを読む

価格改定のお知らせ

2022.10.24 []

平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 弊社商品について、ご高承の通り光熱費の上昇ならびにビン・キャップ・ラベル・梱包材など副資材の価格上昇が発生しており、原価全体のコストアップの幅が非常に大きくなってきまし... 続きを読む

新酒が出来ました。

2021.11.26 []

池田酒造の新酒第一弾。 「無濾過生原酒クラウド」の発送が始まりました。 早いところでは、明日から店頭に並ぶと思います。今年のクラウドはアルコール度数を15度に下げて、酵母も9号に変更しました。すっきりと飲みやすく、ライム... 続きを読む

秋の限定酒のご案内

2021.09.03 []

昨年新発売してご好評頂きました『加佐一陽 Moon Lover』を今年も発売します。 地元産の山田錦を使用し、搾って2日で瓶詰と火入れをしました。いわゆる「ひやおろし」とは違うフレッシュ系の秋の限定酒です。 爽やか甘みと... 続きを読む